Špinat u prahu 50 g

Špinat u prahu je divna prirodna boja. Savršeno za bojanje tjestenine s jajima, njoka, kreme, omleta, muffina, brioša, kruha... i svega što vam mašta predloži.
UPOTREBA U KUHINJI:
Za čvrsta tijesta: rehidrirajte čajnu žličicu špinata u prahu s jednakom količinom vode u maloj posudi kako biste napravili pastu i dodajte je tijekom faze miješenja (npr. brioša ili tjestenine s jajima) u malim dozama dok ne dobijete željenu boju.
Za mekana tijesta ili u svakom slučaju s početnom tekućom bazom (npr. rimski njoki) otopite proizvod izravno u tekućoj komponenti.
PAŽNJA: kod svijetlih tijesta (njoki od krumpira, majoneze, bešamela itd.) boja ostaje jasno vidljiva. Za pečene recepte čija je površina sklona smeđivanju i tostu vanjska boja neće biti toliko uočljiva, međutim u slučaju kruha i kolača boja će biti jasno vidljiva kada se reže.