Sjemenke komorača 50 g

Sjemenke komorača imaju boju koja varira od bež do svijetlozelene te slatkast i aromatičan miris s primjesama anisa i sladića. Sjemenke komorača skupljaju se i koriste diljem svijeta od davnina u gastronomske i medicinske svrhe.

UPOTREBA U KUHINJI: sjemenke komorača dobro se slažu s mnogim sastojcima, od sireva do kobasica, curryja, kruha do kiselog kupusa, juha od mahunarki do likera. Komorač je također važna aromatična komponenta nekih mješavina začina kao što su Tamaro (drevna mješavina iz okolice Vicenze), panch phoron, kineskih 5 začina ili ras el hanout. SVOJSTVA: sjemenke komorača smatraju se valjanom pomoći kod probavnih problema i često se koriste u biljnim čajevima i infuzijama.

Botanički naziv: Foeniculum vulgare