Narančine kore 30 g

Naranča je voćka koja pripada obitelji Rutaceae, porijeklom je iz jugoistočne Azije, ali se trenutno uzgaja u svim mediteranskim zemljama. Aromatični dio naranče je kora koja se dehidrira i usitnjava na komadiće kako bi se lakše iskoristila. Kora naranče se nareže na male komadiće i dehidrira na niskoj temperaturi kako bi zadržala svoju osebujnu prirodnu aromu. UPORABA U KUHINJI: koristi se i za proizvodnju brojnih likera i žestokih pića ili za izradu eliksira i bitera za aromatiziranje koktela. Kore je moguće i usitniti u prah kako bi se dobio prah za začinjavanje kuhanih i hladnih jela. Botanički naziv: Citrus aurantium (slatka sorta)