Naga Bhut Jolokia dimljena cijelih 10g
Naga Bhut Jolokia dimljena cijelih 10g
Učitavanje dostupnosti preuzimanje nije moguće
Naga Bhut Jolokia, osim što je jedna od najljućih čili papričica na svijetu, izuzetno je aromatična i mirisna. Uzgaja se u regiji Nagaland u sjevernoj Indiji. Sušenje se odvija na tradicionalan način kroz fazu dimljenja s lokalnim miješanim drvetom. Ovaj prijelaz na dimljenje daje izrazito posebnu notu ovoj voćnoj i vrlo ljutoj čili papričici. LJUTOĆINA: 10/10++ UPOTREBA U KUHANJU: Može se koristiti tako da se prethodno rehidrira u toploj vodi 20 minuta ili usitniti u prah i dodati jelima. Također je poželjno cijelu chilli papričicu prije upotrebe nekoliko minuta zagrijati u neprianjajućoj tavi na laganoj vatri. Daje izuzetnu pikantnost koja nakon par sekundi čekanja stiže u usta...ali kad stigne osjeti se!!! Preporučujemo da ne koristite više od četvrtine mahune po osobi. OPREZ KORISTITE UZ OPREZ: Nosite rukavice prilikom rukovanja, pazite na prašinu prilikom lupanja (osobito ako koristite žbuku) ili pazite na pare ako rehidrirate u vrućoj vodi. Podrijetlo: Indija
Share
