Mješavina za medenjake 50g

Smjesa za tipične božićne začinjene kekse. UPOTREBA U KUHINJI: medenjaci (u Njemačkoj LebKuchen) su keksi od prhkog tijesta čija receptura uključuje toplu i aromatičnu mješavinu začina. Tipični božićni keksi, tradicionalni u Sjevernoj Americi i nekim sjevernoeuropskim zemljama, smeđe su boje i snažnog okusa. U recept se često dodaje med ili melasa, a keksi se ukrašavaju, najčešće, bijelom glazurom (royal icing). Bijeli crteži ističu se na tamnoj površini medenjaka kao da su vez. Čovječuljak medenjak, inače poznat kao "Medenjak", vrlo je poznat, uvijek prisutan slatki pratilac božićnih blagdana. Sastojci: cimet, kasija, anis, korijander, kardamom, mace, papar klinčića, đumbir, crni papar, klinčić.