Matricaria kamilica 30g

Matricaria kamilica je spontana biljka koja obilno raste na livadama, u malim neobrađenim zemljištima ili na rubovima seoskih puteva. Dio koji se koristi su cvjetne glavice koje ispuštaju sladak i nježan miris koji često budi sjećanja na djetinjstvo. Okus je vrlo ugodan, s notom meda u mirisu i trunkom gorčine na dnu. UPOTREBA U KUHINJI: Postoji mnogo načina za korištenje ovih malih cvjetića. U kuhinji se može koristiti kao pravi sastojak za aromatiziranje mesa i ribe, dizanog tijesta ili svježe tjestenine.
Kao infuzija može začiniti umake, juhe, kreme i glazure. Prethodno izmrvljen može se dodati u prhko tijesto ili prhko tijesto za mirisne i slatke kekse neobične aromatične note.