Mačja metvica 20 g

Nepitella je naziv koji se obično koristi za divlju pennyroyal. To je aromatična biljka nježnog izgleda koja se lako pronalazi, spontano, na livadama i neobrađenim poljima.
Njegov nepogrešiv miris otkriva njegov snažan i nježan karakter u isto vrijeme i samo lagano protrljajte listove da ga oslobodite.
Svijetlozelene boje, ova biljka prekrivena je svijetlim dlačicama i na stabljici i na listovima koji imaju prilično zaobljen oblik.

UPORABA U KUHINJI: prisutna kao temeljni sastojak nekih regionalnih recepata, osobito u središnjem dijelu Italije, mačja se metvica često koristi za začinjavanje jela na bazi povrća, mesa ili u juhama. Izvrstan je kao sastojak marinada, aromatičnih pohanja, salata i krema od mahunarki.

Botanički naziv: Clinopodium nepeta