Havajska crna sol u zrnu - staklenka s poklopcem za mlin 100g

Havajska crna sol je srednje zrnasta, okrugla i crnomorska sol zbog prisutnosti prirodnih kristala ugljika. Vađen ručno iz solane otoka Molokai, rezultat je preliminarnog procesa proizvodnje: prije početka klasičnog sušenja, voda se miješa s pročišćenom vulkanskom lavom i biljnim ugljenom koji ga, osim što ga čine crnim, obogaćuju mineralima. Okus je taninski, blago ljut, s nježnim sumpornim i dimljenim naknadnim okusom. Zahvaljujući prisutnosti biljnog ugljena, havajska crna sol može računati na blaga detoksikacijska svojstva. Naime, u medicini se ugljen, koji ima snažnu moć upijanja, koristi za detoksikaciju tijela u slučaju unosa otrovnih tvari i blagotvoran je za probavni sustav. Na kraju, ali ne manje važno, idealan je kao ukrasni element u završnoj obradi dogovora.
UPORABA U KUHINJI: Idealan za aromatiziranje ribljih ili mesnih pripravaka koji se peku na roštilju, za aromatiziranje slatkog krumpira, ribe i povrća, također poboljšava okus juha, salata i umaka.
Podrijetlo: Havaji