Čileanski origano 10g

Origano je dio obitelji Lamiaceae i izvorna je biljka Sredozemlja. U Čileu i Peruu uzgajaju se različite sorte, uključujući i onu s karakterističnim vrlo svijetlim i bijelim listovima. Aroma je puno slađa od sorti raširenih u Europi.

UPOTREBA U KUHINJI: origano je jedna od vrhunskih aromatičnih biljaka Mediterana. Široko korišten u talijanskoj i grčkoj kuhinji, element je izvrsnosti u pripremi pizze i drugih proizvoda od kruha, u umacima na bazi rajčice i na klasičnim bruschettama. Također se koristi za aromatiziranje mesa i za poboljšanje okusa bijele ribe.

Botanički naziv: Origanum vulgare