Cikla u prahu 50 g

Cikla u prahu je prekrasno prirodno bojilo. Savršeno za bojanje tjestenine s jajima, njoka, kreme, omleta, muffina, brioša, kruha... i svega što vam mašta predloži.
UPOTREBA U KUHINJI: Za čvrsta tijesta: rehidrirajte žličicu cikle u prahu s jednakom količinom vode u maloj zdjelici kako biste napravili pastu i dodajte je tijekom faze miješenja (npr. brioši ili tjestenina od jaja) u malim dozama dok se ne postigne željena boja.
Za mekana tijesta ili u svakom slučaju s početnom tekućom podlogom (npr. rimski njoki) otopite proizvod u tekućoj komponenti.
PAŽNJA: kod svijetlih tijesta (njoki od krumpira, majoneze, bešamela itd.) boja ostaje jasno vidljiva. Za pečene recepte čija je površina sklona smeđivanju i tostu vanjska boja neće biti toliko uočljiva, međutim u slučaju kruha i kolača boja će biti jasno vidljiva kada se reže.