Cijela Guajillo čili papričica 40g

Guajillo čili papričica je prekrasna velika čili papričica, tamno crvene boje i glatke kožice. Zajedno s Ancho i Pasillom, jedan je od temeljnih sastojaka meksičke kuhinje. LJUTOĆINA: 3/10.
UPOTREBA U KUHINJI: Okus je vrlo voćni s primjesama crvenog bobičastog voća i srednje/niske pikantnosti. Pogodan je za marinade, smjese za "trljanje" ili za korištenje izravno u loncu. Ako se koristi rehidrirano pa svedeno u pastu, potrebno je izvaditi sjemenke i ostaviti ih u toploj vodi dulje od ostalih jer je njihova kožica malo kožasta.

Podrijetlo: Meksiko