Chai masala 50g

Chai je tipično indijsko piće koje se pravi od crnog čaja, začina, mlijeka i puno šećera. U Europi ga pogrešno nazivaju Chai "Čaj", ali, zapravo, ovo je ponavljanje s obzirom na to da na hindskom "Chai" znači čaj Vrlo cijenjen u različitim dijelovima svijeta, ima egzotičan i topao okus, u kojem se slatkoća mlijeka miješa s oštrom snagom začina.
UPOTREBA U KUHINJI: za pripremu Chaia kuhajte 5 minuta žličicu začina i jednu žličicu crnog čaja sa šećerom i mlijekom po ukusu. Ako želite, možete crni čaj zamijeniti zelenim čajem (u ovom slučaju čaj nemojte kuhati nego ga dodajte na kraju jer će infuz postati pregorak) ili ga uopće ne dodavati i jednostavno uliti mješavinu začina... u svakom slučaju bit će to okrepljujući i izvrstan napitak! Konačno, moguće je koristiti Chai mješavinu začina i za aromatiziranje vina ili za pripremu sirupa za obogaćivanje vaših slastica. Sastav: kasija, đumbir, zvjezdasti anis, klinčić, kardamom.