Aromatični calamus Rizoma 40g

Aromatični calamus, poznat i kao "mirisna trska", močvarna je i višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Araceae. Podrijetlom iz Azije, proširio se u Europu i zemlje s umjerenom klimom. Ova biljka raste u vlažnim i ustajalim područjima i ne podnosi jako kolovoško sunce.

UPOTREBA U KUHINJI: korijen calamusa ima oštar miris koji je u početku slatkast s notama cimeta, muškatnog oraščića i đumbira, ali i gorkog okusa. Zbog toga se često koristi u pripremi slatkih arapskih i indijskih jela. Nadalje, od rizoma calamusa mogu se pripremati likeri i biljni čajevi zahvaljujući njegovim eupeptičkim i probavnim svojstvima. Još jedna važna upotreba kalamusa je kao aroma likera, bitera i bitera.
SVOJSTVA LIGNJAKA: calamus se smatra dobrim diuretikom i koristi se kao prirodni adjuvans kod grčeva, bolova u trbuhu, ekcema i problema s jetrom.

Botanički naziv: Acorus calamus